麻辣烫加盟排行榜资讯 | 麻辣烫加盟排行榜新闻 | 麻辣烫加盟排行榜图片 | 麻辣烫加盟排行榜百科 | 麻辣烫加盟排行榜博客 | 返回首页
寒冷的天气吃上一碗热腾腾火辣辣的麻辣烫可以驱寒暖身。
食材：鲜香菇、金针菇、生菜、鱼丸、鱼豆腐、油豆腐、脆皮肠、牛肉丸、火锅底料；
1、将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片；
2、竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、油豆腐、脆皮肠、鲜香菇分别用竹签穿好；
3、锅中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放入拍破的大蒜，姜片炒香；
4、放入火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟；
5、将穿好的丸子、油豆腐等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可。马奔 整理